Schmackhafte, kulinarische Köstlichkeiten von Gérard Prystasz, Chefkoch des ehemaligen franz. Präsidenten François Mitterand. In einem angenehmen Rahmen kannst Du im Restaurant mit Terrasse die französische Gourmetküche genießen.

Die interessante Mischung der französischen Küche mit frischen dominikanischen Produkten und Zutaten ist ein Genuß für unsere Gaumen. Ob frischer Fisch oder Fleischspezialitäten, Gérard schafft es immer wieder das seine Kochkünste begeistern. Gérard Prystasz begann seine Karriere an “l‘hostellerie du Château” und diente dann als Chefkoch im Byblos Hotel in Saint Tropez, im Cheval Blanc Restaurant, an “l‘Hôtellerie de la Chaumière” in Rempuis und in Les Santons Restaurant in Grimaud. Alle dies sind berühmte, als solche vom Michelin-Guide anerkannte und wegen ihrer ausgezeichneten Küche gefeierte, Restaurants.

Inhaber Gérard
Inhaber Gérard © Hotel Atlantis

Während seiner Militärzeit war er Chefkoch für den damaligen französischen Präsidenten François Mitterand. Bevor er sein eigenes Restaurant, Europe Plage in Saint Tropez, aufmacht, war er mit George Blanc zweiter Küchenchef im La Mère Blanc Restaurant in Vonnas. Seit 17 Jahren ist er nun Eigentümer des Hotel Atlantis in Las Terrenas in der Dominikanischen Republik und verwöhnt die Gäste mit seinen kulinarischen Spezialitäten.

Anschrift und Kontaktdaten

Restaurant Atlantis
Playa Bonita
32000 Las Terrenas
Tel.: 809-240-6111
eMail: hotel.atlantis(at)claro.net.do
Web: atlantis-hotel-lasterrenas.com

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